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Cafeteras

Por qué Breville Sage Duo-Temp 800ESXL es una mala elección. Reseña Sincera

Breville 800

Ok, chicos, entiendo que una máquina de café exprés Breville 800ESXL de 15 bares se ve bien. Cualquiera de los productos de Breville se ve bien, por cierto. Además, el cuerpo de acero inoxidable ayuda en este sentido. Sin embargo, déjenme explicarles por qué no soy un gran fan de las cafeteras de Breville y por qué creo que comprar sus máquinas siempre es pagar de más.

En primer lugar, un pequeño resumen histórico de la marca. Breville es una compañía australiana que inventó los tostadores de sándwiches. Además, durante décadas sus productos principales fueron tostadoras y pequeños aparatos de cocina. Sin embargo, un día de 2001, la compañía fue vendida a Housewares International Pty Ltd. (ahora conocida como Breville Group Limited). Y entonces, los chicos de marketing y ventas decidieron globalizarse. Hace 17 años, no sabían nada sobre el café, ahora la ex tostadora me ofrece las funciones de “Purga” y “La Bomba Triple Prime” y dice que tomaré un buen espresso con ella.

Sage Appliances SES810 the Duo Temp Pro Características

Al principio, parece que no hay otra máquina de café en el mercado para este presupuesto que ofrezca tantas funciones y tenga un recubrimiento de acero inoxidable.

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  • La preinfusión a baja presión ayuda a garantizar que todos los sabores se extraigan de manera uniforme para obtener un café de...
  • LECHE MICROESPUMADA
  • Nuestras máquinas te avisan cuando necesitan mantenimiento. Las alertas de limpieza y bandeja de goteo simplifican el...
  • La autolimpieza del sistema de calor después del vaporizado garantiza que tu próximo expreso se extraerá a la temperatura...

Sin embargo, ¿hay alguna súper función real en su interior? Repasemos las características principales:

  • Bomba italiana de 15 bares. Ok, utilizan una bomba Ulka de fabricación europea que tienen casi todas las cafeteras del planeta. Nada especial.
  • Función de purga que ajusta automáticamente la temperatura del agua después del vapor para una óptima temperatura de extracción del espresso. Suena bien. Pero en realidad, sólo significa que después de apagar el cappucinatore (vaporizador de leche), el agua del termobloque se descarga en la bandeja de goteo. Después de eso, el agua fría nueva llega al bloque térmico, así que la máquina está lista para servir agua caliente para el espresso. Lo mismo se puede hacer con cualquier otra máquina de espresso, sólo hay que mantener el vapor abierto durante un tiempo y dejar que el agua caliente salga. Considero esta función bastante inútil, especialmente porque lleva a sobrellenar la bandeja de goteo más a menudo. Pero supongamos que alguien puede encontrarla útil.
  • 3 ráfagas de agua caliente son liberadas por la bomba después de la pre-cocción para humedecer el café molido, lo que resulta en una mayor acumulación para extraer todo el sabor. De nuevo, la pre-cocción no es algo que no pueda hacer manualmente en cualquier otra máquina de espresso, pero podría ser útil para los novatos. Sin embargo, cuando se trata de ese “tres ráfagas” me hace reír. Es, de hecho, un espectáculo musical absolutamente inútil que no afecta al café de todos modos. Sin embargo, sí afecta a la bomba, porque no está diseñada para funcionar de esa manera

Así que, como pueden ver ahora no hay nada especial. Una máquina de café expreso ordinaria con algunos efectos especiales divertidos. Con ese conocimiento, podemos volver a revisar Amazon ahora para ver qué ofrecen otras marcas con el mismo presupuesto.

Breville 800ESXL (Sage Duo Temp Pro) vs Gaggia Classic

Gaggia 14101, también llamado RI9403/11. Este modelo legendario ha estado en funcionamiento desde 1991 sin cambios en el diseño. Gaggia es una compañía italiana que hace máquinas de café desde hace décadas. En aquel entonces, Breville se centraba en los sándwiches. Hay ejemplos de esta máquina que ha funcionado por más de 10 años sin perder su funcionalidad y apariencia.

No podría decir eso de Breville. La pintura alrededor de los botones delanteros a menudo se descascara. Otro problema de Breville es que es demasiado complicado “bajo el capó”, lo cual es un resultado directo de que los diseñadores se encargan de crear una máquina de café. Eso no significa nada malo, excepto los conocidos problemas con una bomba (no es una sorpresa, considerando el hecho de que los ingenieros de Breville utilizan una bomba para un espectáculo musical), la corta vida útil del elemento calefactor, y que la descalcificación es necesaria más a menudo para esta máquina.

Sin embargo, volvamos a Gaggia. La compañía tiene su sede en Italia, la máquina se ensambla en casa, en Europa. Está hecha de acero inoxidable, tiene un portafiltro de tamaño profesional (58mm), válvula solenoide de 3 vías y otras opciones profesionales inútiles para los aficionados que realmente sólo necesita el barista real.

En mi opinión personal, el Gaggia Clásico es a menudo demasiado para uso doméstico. Sin embargo, cuesta lo mismo.

Opciones Delonghi

Otra opción es la nueva De’Longhi ECP3630. Escribiré una revisión detallada de élla más adelante. Ahora, sólo quiero decir que tiene la misma funcionalidad (excepto triple cebado y auto-purgado) cubierto de acero inoxidable. También es producido en China por otro veterano italiano del café, y cuesta mucho menos. Vamos, ¿por qué debería uno elegir Breville?

O – por la misma cantidad de dinero – puedes elegir el De’Longhi EC860, que tiene un espumador de leche automático.

Añade un extra de 100€ y consigue una cafetera Superautomática

Algunas personas dicen que realmente necesitan esas dos funciones que yo considero inútiles. Dicen que las necesitan porque son novatos en el espresso. Siempre les hago una pregunta, en ese caso, ¿por qué no gastan un poco más y se compran una Cafetera superautomática con un molinillo incorporado?

Opinión Final

Como ya te habrás dado cuenta, no me gusta la marca Breville. Sin embargo, intenté ser muy objetivo en esta revisión para mostrar que el 800 ESXL de Breville no era una compra inteligente. Entendería esta elección si el precio fuera dos veces más bajo.

La máquina no tiene ninguna función extra útil, es sólo una máquina de café expreso ordinaria con revestimiento de acero. Puedes comprar la misma de Delonghi por un precio más bajo o la semiprofesional Gaggia Classic por el mismo precio. Ambas provienen de marcas más reputadas en el mundo del café.

Pero seamos honestos. Puedes amar el diseño de ese modelo tanto como a mí no me gusta esa marca. Además, entiendo que la apariencia podría ser muy importante. Sólo quiero que sepas que en el caso del Breville 800 Duo-Temp pagas más por el diseño, no por la funcionalidad. Además, es un descenso en términos de fiabilidad.

¡¡ NO SEAS DESCAFEINADO Y COMPARTE !!