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Cafeteras

10 mejores cafés de molido grueso [2021]

A decir verdad, hay muchas opciones de café molido grueso en el mercado y elegir las adecuadas puede ser complicado. ¿No nos crees? Prueba a comprar un café al azar y compruébalo tú mismo. Para asegurarnos de que compras sólo el café molido grueso adecuado, hemos elaborado una guía completa que contiene toda la información importante que necesitarás para hacer una elección informada.

cafe molido grueso cual escoger

Cómo preparar el café molido grueso

Ya habrás notado las frecuentes menciones a la prensa francesa y a la infusión en frío en este artículo. Las menciones se deben a que esos dos métodos son las mejores formas de preparar café molido grueso. Analicemos cómo se preparan los cafés molidos gruesos de prensa francesa y de infusión en frío:

  • Prensa francesa – Vierte el café molido grueso en la cámara de la jarra y añade agua caliente. A continuación, remuévelo suavemente. Deja reposar la mezcla durante unos tres o cuatro minutos mientras se empapa. Ahora puedes utilizar un émbolo para separar los posos.
  • Cold Brew – Combina café molido grueso con agua fría. Deja la mezcla en remojo toda la noche. Durante ese tiempo, el café se infunde lentamente en el agua, de modo que pueda producirse una infusión fuerte.
  • Método de goteo – En realidad no necesitas una cafetera para éste, sólo una porción de café molido y agua caliente.

Un factor determinante a la hora de comprar un producto es el precio. Sin un presupuesto que lo respalde, no hay compra. Debes comparar los precios de los cafés molidos antes de hacer una elección. Sin embargo, nunca debes sacrificar la calidad por la asequibilidad. Mientras buscas la mejor relación calidad-precio, no debes conformarte con un café pobre.

Por ejemplo, el café de goteo molido Illy Intenso es un poco caro, pero no se puede reprochar su calidad. Sin embargo, si puedes encontrar un compromiso como el de Boconó Specialty Coffee Brasil, puedes obtener un buen valor por tu dinero.

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Illycaffè Illy Classico - Café Molido del Tueste, 1 Lata de 250 G
  • Café illy 100 % Arabica
  • El café se conserva en lata presurizadas
  • País de origen: Italia
  • Una vez abierta la lata se conseja de guardar el producto en la nevera

Cómo elegir el mejor café molido grueso

Si no quieres acabar con un mal café, hay factores que debes tener en cuenta antes de hacer la compra. A continuación, hablaremos de esos factores que deben guiarte a la hora de hacer tu elección:

Tostado

Por lo general, los amantes del café de grano grueso prefieren los tuestes oscuros que despliegan todo el potencial del grano

¿Me gusta un tueste claro? ¿Prefiero un tueste medio? ¿Me satisface más el tueste oscuro? Estas son las preguntas que debes hacerte antes de comprar café molido grueso. Tus respuestas a estas preguntas deben guiar tu elección. Si el tueste oscuro es lo tuyo, el café molido Amazon Fresh Go For The Bold es el tipo de producto que buscas.

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  • Café molido de tueste natural
  • Suave y delicado - Fuerza del café: 3/5
  • Usar aproximadamente 2 cucharaditas de café por taza
  • Asegurarse siempre de seguir las instrucciones del fabricante de la cafetera
  • Apto para cafeteras de émbolo, de filtro o moka (italianas)
  • Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico en un recipiente hermético, alejado de olores...

Pack

Otro factor que debes tener en cuenta es el envase de tu café molido grueso. ¿Es resellable? ¿Ofrece a mi café una conservación óptima? Lo ideal es que un buen envase conserve la frescura y el aroma del café. Puedes optar por un envase resellable como el del café aromatizado Cafe D·Origen Coffee Roasters, o bien optar por un envase presurizado como el que ofrece el café molido de goteo Illy Intenso.

Origen

Créenos, el origen de un café dice mucho sobre su calidad. Por ejemplo, mucha gente considera que Colombia es un gigante en el negocio del café gracias a los cafés arábigos de alta calidad del país. No es de extrañar que la mayoría de los cafés de nuestra lista, incluidos el Pellini Caffè  100% Arábica y el Note d’Espresso – Columbia – Café de Origen Molido, sean 100% Arábica. Además, hay que tener en cuenta que el Café Arábica es originario de Etiopía.

Pellini Caffè, Pellini Top 100% Arábica Para Cafetera Moka Descafeinado Natural, 1 Lata de 250 gr
  • Producto: Pellini Top 100% Arábica en lata para cafetera moka descafeinado natural. 2 latas de 250 gr, un total de 500 gr
  • Descripción de la Mezcla: Café 100% arábica compuesto de variedades de café de valiosos orígenes, provenientes de...
  • Método de Descafeinado: La cafeína se extrae de los granos de café de forma selectiva mediante anhídrido carbónico, un...
  • Composición: Café 100% arábica natural y lavado. Nivel de tostado: Medio
  • Notas aromáticas: mezcla envolvente de un fresco bouquet de notas caramelizadas y chocolate

Sabor

A la hora de elegir un sabor de café, es fácil perderse entre las opciones, pero hay tablas útiles que pueden explicar las combinaciones de sabores

El sabor es un factor muy importante a tener en cuenta a la hora de elegir el café molido grueso. Como sabes, es muy importante para determinar si te acaba gustando un café o no. El café molido de tueste oscuro Quality Roasters Coffees. 100% Arabica son algunos cafés con grandes sabores en los que puedes confiar. No compres un café sin conocer su sabor.

Café Molido. Quality Roasters Coffees. 100% Arabica. Pack regalo y degustación. Molido fino. 4 orígenes: Colombia, Uganda, Brasil, Honduras. 4x250g. Tostado artesanal.
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  • CONSERVACIÓN. Una vez abierto el paquete, guárdelo en un recipiente hermético, en un lugar fresco protegido de la luz solar y...

Periodo de almacenamiento

Como no te vas a acabar todos los posos del paquete en un día, debes preocuparte por el periodo de almacenamiento del café. ¿Cuántos días/meses puede durar este café para prepararlo? Debes responder a esta pregunta antes de comprar un café y asegurarte de que es un tiempo con el que estás satisfecho.

Normalmente, el café premolido conserva su sabor durante un periodo de tres a cinco meses a partir de la fecha de venta. Una vez desprecintado el envase, los sabores empiezan a desvanecerse.

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Opciones ecológicas y descafeinadas

Está muy bien preferir los cafés ecológicos o decantarse por las opciones descafeinadas. Si no quieres un café con cafeína, debes asegurarte de elegir sólo una opción descafeinada. Lo mismo ocurre con la elección de un café ecológico. Un café como la mezcla de Biotasty café molido 100% arábico ECOLOGICO puede ser una buena opción descafeinada.

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